BDW Kuhinjica: oslikani praznični keksići + drugo decembarsko nagrađivanje

Ukoliko me redovno pratite na društvenim mrežama i ukoliko ste pročitali prethodni post na blogu (ukoliko niste pozivam vas da to obavezno učinite jer vas u njemu čeka prvo decembarsko nagrađivanje) shvatili ste da me ozbiljno drma praznična groznica. I ne opirem joj se. Šta više, prepuštam joj se maksimalno, uživajući u svemu što donosi. I naravno da tu mislim i na hranu. Izobilje ukusne hrane… Ma koga zavaravam: izobilje ukusnih slatkiša! To je prava istina. Jer, sve pada u drugi plan kad pred sobom ugledam slavske, sitne kolače, novogodišnje torte, praznične keksiće… Kod njih ćemo i zastati jer su upravo oni glavna tema današnjeg posta.

Pravićemo ih zajedno i to po krajnje jednostavnom i lakom receptu. Međutim, caka neće biti u receptu, već u oklagijama kojima ćemo keksiće ukrašavati. Da, da u pravim, drvenim oklagijama, izrađenim u Srbiji, a po zamisli divne Ane Bajagić. Ana za sebe kaže je pre svega mama koja je rešila da svoj hobi, nastao iz ljubavi prema kuvanju, pretvori u realan biznis a sa željom da svojoj deci pokaže kako se snovi mogu ostvariti uz veliki trud, malo rizika, dobre sreće, puno strpljenja i ljubavi. Tako je Ana pre nekoliko meseci pokrenula svoj mali brend, Oklagiart, odnosno svoju malu proizvodnju drvenih oklagija za ukrašavanje testa. Reč je o proizvodima od prirodnog materijala, preciznije od drveta bukve, koje se oblikuje u klasičnu oklagiju po kojoj se laserski graviraju motiv ili šara. Tako se dobija mali alat za mešenje divnih oslikanih keksića. Keksića kakve ćemo i mi danas praviti i oslikavati.

Kao što već napomenuh, recept je krajnje jednostavan i podrazumeva tek nekoliko sastojaka:

225 g putera
500 g oštrog pšeničnog brašna
175 g šećera u prahu
1-2 kašičice ekstrakta od vanile ili ruma
1 jaje
 jt__5564

Priprema započinje mešanjem omekšalog (ne i otopljenog) putera i šećera u prahu. Učinite to mikserom, na najsporijoj brzini. Kada ste sjedinili puter i šećer dodajte jaje i ekstrakt vanile. Kada masa postane homogena postepeno dodajte brašno. Dobijeno testo obavezno odložite u frižider na sat vremena. Bilo bi idealno kada bi testo moglo da odleži tokom cele noći, ali ako nemate vremena posao će završiti i 20 minuta u zamrzivaču odnosno sat vremena u frižideru.

jt__5655

Ohlađeno testo razvijte običnom oklagijom do željene debljine. A onda brašnom pređite preko Oklagiart oklagije kako biste sprečili lepljenje testa na njoj. Zatim pažljivo i snažno njome pređite preko testa trudeći se da ostavite što vidljiviji otisak. Nakon oslikavanja oklagijom, modlama odvojite željene oblike testa. Pecite ih 7-8 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Ne čekajte da se keksići celi zarumene, već ih izvadite čim primetite da su krajevi potamneli.  Služite ih uz omiljeni zimski napitak.

jt__5707jt__5711jt__5743jt__5732

Divno, zar ne? I taaaako lako! A i zabavno. Posebno ukoliko vam se u oslikavanju keksića pridruže i ostali članovi porodice, pogotovo oni najmlađi. Kada smo već kod njih Ana mi je skrenula pažnju da se Oklagiart proizvodi mogu koristiti i sa plastelinom ili glinom, te mogu biti i lep poklon za decu. Što se mene tiče, ja ću se ipak držati slanih i slatkih testa koja ne sadrže kvasac, prašak za pecivo ili sodu bikarbonu, jer takva testa najbolje reaguju na ukrašavanje oklagijom. A ako vam se ovaj način mešenja dopao, imam lepu vest za vas! Ana je rešila da učestvuje u seriji decembarskih nagrađivanja na Brana’s Divine Worldu, te će troje vas obradovati oklagijom sa šarama po izboru (biće vam teško da izaberete, garantujem!). Sve što je potrebno da uradite kako biste učestvovali u drugom, decembarskom nagrađivanju jeste sledeće:

  1. lajkujte Facebook stranice Brana’s Divine World & Oklagiart.
  2. zapratite Instagram profile @brana_antovic & @oklagiart
  3. u komentaru na ovaj post napišite mi imena pod kojima imate naloge na Facebooku i Instagramu a zatim i koji je to slatkiš vama omiljen u ovom periodu godine (ako imate vremena i volje napišite mi i recept za isti).

Igramo se do 6. januara, a dobitnike ću proglasiti na Božić, u jutarnjim časovima, i to putem moje Facebook stranice i Instagram profila. Ukoliko vam se ne čekaju rezultati nagrađivanja, već želite da se što pre bacite u oslikavanje svojih keksića, reći ću vam i to da je trenutno u Oklagiartu aktuelan novogodišnji popust o kojem više informacija možete naći njihovoj Facebook stranici i Instagram profilu, putem kojih i možete naručiti oklagijice.

jt__5764jt__5767

I to bi bilo sve za današnje javljanje i novi post iz BDW kuhinjice. Nadam se da će i vaš dom ovih dana mirisati na praznične keksiće i da ćete mi u sebi zahvaljivati na ovom lakom a lepom receptu. Može i glasno, sobodno! A najlepše bi bilo u okviru komentara, zato se ne ustručavajte da javite svoje utiske. Do idućeg posta… Vaša B.

ALL PHOTOS BY JOVANA TOMAŠEVIĆ
camera used: Canon 5D Mark III, lens: 50mm f 1.4
more information: Canon Srbija

 

*ovaj post je urađen u saradnji sa Oklagiart

Thank you for sharing some love! I really appreciate every single word of you!

88 Comments

  • Reply December 22, 2016

    Masa

    Omiljeni zimski slatkis mi je rozen torta 🙂 Podseca me na moju nanu, na ususkanost u cebe sa njom i na to kako smo zajedno tamanile pomenuti kolac gledajuci Hari Potera koji se uobicajeno davao na tv-u krajem jedne, a pocetkom druge godine…:-) Evo i recepta: Kore kupite u prodavnici, jer stedite vreme, a i zivce 🙂 Za fil je potrebno oko 500g mlevenih oraha, 200g margarina, 100g secera, 4 kesice vanilin secera i 2dl mleka. Sve se pomesa zagrevajuci se, ostavi da se ohladi i zatim se kore filuju. Na poslednju koru ide fil, tj. fondan (250g secera u prahu, sok od polovine limuna, kasika vode i nekoliko kapi ekstrakta jagode, cisto da se dobije neznoroze boja – sve se pomesa zagrevanjem i nanese na poslednju, gornju koru). Malo je zbrda-zdola, ali to je to 🙂 Fb Marina Cvetković, ig nemam, pa, kao sto rekoh u prethodnoj igri, ako je obavezno, sta da se radi, bar ce ovde ostati recept mog zimskog slatkisa 🙂 Fb strane su uredno lajkovane 🙂

  • Reply December 22, 2016

    Sanja

    Oklagije su prelepe, prosto te teraju u kuhinju,iako nisam bas neki fan,ali ovakve stvarcice su toliko simpaticne da te prosto mame 😀 Moj omiljen slatkis vec duze vreme su mafini sa malinama, jako lako i brzo se prave ~
    1 jaje
    90 ml mleka
    80 ml ulja
    160 gr brasna
    120 g kisele pavlake
    30 gr kakao praha
    145 gr secera
    1/2 kesice praska za pecivo
    Na vrh kasicice soli
    150 g zamrznutih malina
    90 g cokolade …..
    U jednu posudu staviti sve suve sastojke, u drugu mokre.
    Umutiti mokre, potom im dodati suve i na kraju umesati naseckanu cokoladu.
    Sipati u svaku korpicu 2/3 fila i na kraju dodati maline i utisnuti ih malo kasikom.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni,20ak minuta. 😀

    -na fb Sanja Kovacevic, na insta/ sanja__kovacevic

    Veliki pozdrav :*

  • Reply December 22, 2016

    Stefana

    Fb: Stefana Djordjevic
    Insta: stefana64

    Naaajomiljeniji kolačići za ovaj period su definitivno cimet keksići koji su mom dečku i meni postali specijalnost 😀 Najlepše je kad se prave u dvoje. 🙂

    A evo i recepta:
    4 1/2 šoljice brašna
    1 1/2 kašičica praška za pecivo
    1/2 kašičica soli
    2 kašičice cimeta
    1 1/2 šoljica vanila margarin (sobna temeratura)
    1 šoljica šećera
    2 jaja

    Pomešati suve sastojke i ostaviti sa strane. U činiji umutiti margarin, jaja i šećer dok se me dobije glatka smesa. Dodati suve sastojke postepeno i lepo umesiti. Ostaviti testo u frižideru oko 2 sata. Nakon toga razmesiti testo, praviti željene oblike i peći na 180 stepeni.
    Prijatno 🙂

  • Reply December 22, 2016

    Vanja L.

    Uuuuh, svaka casta za ideju i realizaciju iste, zaista su ucinili da i najsitnija delatnost u kuhinji bude umetnost, pa i za one koji nisu vesti. Mogu misliti kako bi vanilice bile efektne i njam njam :))) Kada su recepti i kolaci u pitanju, ja sam od onih koji ispunjavaju drugima zelje. Ovih dana sam pravila pite sa jabukama u razlicitim kombinacijama, pa tako heljdine kore + suvo grozdje, cimet i orasi. Smesa varira od raspolozenja i prilika, ali uvek ispadne odlicnaaaa. 🙂 Pravila sam i cupavce ( kolace mog detinjstva 😀 ), a verujem da je sad red na rafaelo kuglice. 🙂 U sustini volim da eksperimentisem, trudim se da svemu dodam neki svoj licni pecat i najcesce se ne drzim strogo recepta, bas zbog toga cesto ne umem da ponovim neki delikates 🙂

    • Reply December 22, 2016

      Vanja L.

      Uuuh, zaboravih neke sitnice 🙂 fb: Vanja Lazić, instagram: vanja_lazic_

  • Reply December 22, 2016

    Jelena

    Fb: Jelena Vukovic
    Insta: jelenavuk

    Draga Brano, odavno te pratim i vrlo cesto se odlucim da pogledam neku predstavu, film ili isprobam neku drugu tvoju preporuku sa bloga ili insta storija, i uvek, uvek budem prezadovoljna. Bas nedavno sam odgledala ‘Old boy’ i film me ostavio bez reci. (Nema veze sa temom, ali morala sam da napisem ovo 😀 )

    Sto se kolaca u ovom zimskom periodu tice, moj favorit oduvek su zuti kolaci sa visnjama, koje verujem svi znaju da naprave 😀 iako su jednostavni, mene asociraju na moju mamu i baku, na dom i toplinu. 🙂
    Zelim ti sve najlepse za praznike, i nastavi sa ovako kvalitetnim radom. Veliki pozdrav. 🙂

  • Reply December 22, 2016

    marina

    Strava su oklagijice vec se spremam da za vikend pravim
    omiljene gingerbread kolacice vec ih vidim sa ovim
    sarama 🙂
    evo i linka za recept
    http://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-cookies-ili-speculaas-keksici/
    fb: marina škorić
    insta: kikisha_

  • Reply December 22, 2016

    Jana

    Trenutno su mi omiljene pečene jabuke.
    Nakon što ih oljuštim, prepolovim ih i izdubim sredinu, u koju dodam seckane orahe i zalijem medom. Nakon što se ispeku pospem ih sa malo cimeta. I cela kuća miriše na zimu i praznike 🙂
    Odlično se slažu uz grčki jogurt.

    FB: Jana Cvijović
    IG: janedoe_25 & janedoescraftroom

  • Reply December 22, 2016

    Jovana

    Rozen torta, ali iskljucivo s domacim korama i kremastim filom.

    Jovana Milovanovic (facebook.com/queljoursommesnous)
    Instagram: Queljoursommesnous

  • Reply December 22, 2016

    Ana

    Toliko sam nespretna u kuhinji, da se ne usuđujem da napišem bilo koji recept. Ali je zato mama majstor u kuhinji, onaj gde recepti ne postoje, već sve rade po principu “malo brašna, pa umesiš dok testo ne bude kako treba”. Tako da bi oklagija otišla njoj 🙂
    Od slatkiša volim kolače i torte sa čokoladom, još kad su u miksu sa nekim jagodama ili šumskim voćem, sav zdrav razum i brojanje kalorija nestaje!

    Fb: Ana Janošev
    Insta: @ankichica

  • Reply December 22, 2016

    Ana

    Oklagije su totalno cool!
    Moj omiljeni slatkis u ovom praznicnom periodu su Gingerbread cookies koje mi je sestra pravila dok sam bila mala. Tradicionalno pravimo keksice zajedno. Svake godine eksperimentisemo sa novim zanimljivim ukusima 🙂 Naravno, brat ih pojede prvi 🙂 Obozavam kada mi kuca mirise na sveze pecene keksice. Recept: uskoro na instagramu 🙂 @grujicana

  • Reply December 23, 2016

    Renata

    Definitino stare dobre vanilice,kolac su koji obelezava ovo doba godine..
    Fb Renata Vidic
    In rendzicookies

  • Reply December 23, 2016

    Tamara

    FB: Tamara Simić
    instagram: tamarasimic01
    Kolačići sa pekmezom:
    Sastojci: 250g brašna
    2 kašike svetlosmeđeg šećera
    125g maslaca
    1jaje
    prstohvat soli
    džem
    jaje za premazivanje
    Sastojke za testo pomešati u multipraktiku. Zatim rukama dovršiti testo. Zamotati ga u providnu foliju i ostaviti u frižideru 30minuta. Nakon 30min razviti testo oklagijom na pobrašnjenoj podlozi. Iseći 12 krugova i 12 zvezdica (ne moraju biti zvezdice, ali ja ih volim zbog praznične atmosfere). Maslacem premazati kalupe za mafine. U svaki kalup staviti jedan krug od testa i dobro pritisnuti. Testo na dnu kalupa probosti viljuškom 2-3x. Staviti jednu kašiku džema (domaćeg, bakinog) 🙂 I preko toga staviti zvezdu od testa (ili oblik za koji ste se već odlučili). Razbiti jaje i umutiti, pa njime premazati kolačiće. Peći na 180 u već zagrejanoj rerni, oko 20 minuta.

  • Reply December 23, 2016

    Natasa Herweg

    Krajnje vreme je da pocnem da se bavim kuhinjom… na visokom prvom mestu je strudla sa makom, pa salcici, a od skoro i oblanda sa predivnim filom od karamele i lesnika sa komadicima urme i smokve. E, sad recepte ne znam, jer mama zna najbolje 🙂 ali ako je nekome posla vodica na usta, potrudicu se i naci sve detaljno 🙂
    FB – Natasa Jeremic
    @agdejenatasha

  • Reply December 23, 2016

    Bojana Citic

    Fb- Bofa Mala
    Ig- @bofamala

    Najlepsi slatkis: definitivno vanilice, koju svako od nas pravi po najboljem, maminom receptu ☺

  • Reply December 23, 2016

    Sara Zeljković

    Fb Sarra Zeljković
    Ig PinkyWishes
    S obzirom da je period slava, novogodišnjiih i božićnih proslava, trudim se da zaista vodim računa o ishrani, jer to je način na koji živim, ali kad je “grešni” trenutak, ja volim SVE! Ono što je veoma malo grešno i jedem često, kada sam na “strožijem” režimu, to su ovsene palačinke ili čiste, 100% proteinske palačinke bez uh. Podeliću recept s Vama, ukoliko neko odluči da očisti organizam nakon praznika.
    Ovsene palačinkice:
    * 50-100g ovsenih pahuljica
    * 1-3 belanca (zavisi od mere ovsenih koju stavite)
    * whey protein, merica (može da se kupi u kesici oko 150,00 din u Pansport ili Proteini.si prodavnici, razni ukusi, gluten free)
    * Po želji, cimet, brusnica, maline…
    *u blenderu, štapnim mikserom i sl. pomešati sve sastojke i dodati malo vode da smesa ne bude ni previše gusta, ni previše razredjena. Dobro isitnite ovas! 🙂 Stavite na zagrejan tiganj, premazan kokosovim uljem(brzo se apsorbuje) i smažite ih, premazane elom, džemom, .. ☺

    Proteinske: Belanca 3-4, merica proteina, pola kašikice kokosov ulja. Izmešati sastojke i ispeći. 🙂

    Svako dobro!:*

    @pinkywishes za više ovako zdravije recepture ako se nekom dopadne

  • Reply December 23, 2016

    Milica

    Oklagijice su hit! I vaši postovi!
    Omiljeni novogodišnji slatkiš :

    KOMISBROT
    9 bjelanaca, 8 kašika šećera 1 kašika brašna, 2 kesice vanile .
    Umutiti mikserom bjelanca , na vrh noža soli i kašičica soka od limuna , postepeno dodavati šećer kristal i vanilin , brašno, manje od šoljice od crne kafe ulja, malo kore od limuna.
    Prethodno naseckati orahe 100 gr, kesicu suvog groždja potopiti u toplu vodu da „naboća“, pa ocijediti.
    „Arancine“ –koru od 1 narandže sve bijelo se skine i baci, iseckati i staviti u malo vode da provri , par ključanja , pa baciti vodu i postupak ponoviti 5 puta.
    150 gr. šećera sa malo vode , kad se skuva dodati komadiće pomorandže .
    U tijesto dodati znači naseckane orahe, suvo groždje , arancine, nekad se može dodati i komadići čokolade, sušene brusnice i drugo sušeno voće. Uglavnom poslednje se dodaje voće.
    Podmazati kalup puterom i prah šećerom (može kalup za srneća ledja- rebrasti ili kalup za kuglof- sa rupom). Peći na 200 stepeni oko 20 – 30 min. Posle pečenja posuti prah šećerom.

    fb: Milica Ulićević Nikočević
    instagram : audrey_zakynthosm

  • Reply December 23, 2016

    Jovana Vlaisavljević

    Na Fb:mojkutaksvemira(Jovana Vlaisavljevic),Ig:jyovana.

    Omiljeni slatkiš ikad,naravno,ferero rocher. Češće kupovni, a za praznike domaći. Priča kaže sledeće;1/2kg čokoladnih napolitanki,1/2kg lešnika,1/2kg nutele izmešati izmrvljeno u blenderu. Ostaviti u frižideru pola sata da odstoji,praviti kuglice i uvaljati u mleveni lešnik.

    Happy& Merry.
    Nek nam 2017. bude čokoladna i glamurozna.☺

  • Reply December 23, 2016

    Katarina Matijevic

    Facebook: Katarina Matijević, Instagram: katarina_cura_fiiina

    U ovom periodu godine najviše volim one kolačiće koje mi je žao da pojedem koliko su lepi. 🙂

    Razne medenjake sa predivnom glazurom, medene kućice od speculaas keksića itd.

    Još uvek nisam sama pravila ništa od ovoga jer mi je ovo prvi Božić gde sam ja baš domaćica, uglavnom je za to ranije bila zadužena mama 🙂

    Za sada sam napravila kućicu od čokolade, kao poklon, pa ostavljam link za video. Izgleda predivno i nije uopšte komplikovana, a deca budu potpuno oduševljena 🙂

    https://www.youtube.com/watch?v=taSfIPEGmdk

    Srećni praznici svima i puno slatkih i radosnih dana 🙂

  • Reply December 23, 2016

    Marija

    FB Marija Končar
    IG marihadalittlegoat

    Sada vrlo popularni, ali oduvek dragi u ovom periodu su kolači od đumbira, ali bez glazura i glamura, jednostavno posuti šećerom u prahu da podseća na sneg.

  • Reply December 23, 2016

    Aida Sreckovic

    Medenjaaaaaciii!!! Puno njih sa mnogo sara i oblika. Vadimo iz staklenke i danju i nocu.

  • Reply December 23, 2016

    Borjana

  • Reply December 23, 2016

    Helena

    Omiljeni recepti su mi kolac Medeno srce i vanilice 🙂 Cim se domognem sveske sa receptima napisacu za Medeno srce jer se za cas pravi a divann je 🙂
    Facebook: Helena Spasojevic Ibisevic
    Instagram: Helenaa_84

  • Reply December 23, 2016

    Dragica Vukomanovic

    Pre svega, SRECNI PRAZNICI! Oklagije su Vam prekrasne, ovo prvi put vidim, prave praznicne 🙂
    Pratim na instagramu – @dragce86 i na fb – Dragica Vukomanovic ( cirilicno )

    Omiljeni recept za praznike je SLANA TORTA, jer je cela porodica obozava a meni treba celih 30 min da je napravim 😉

    SLANA TORTA
    Sastojci:
    Beli tost hleb 1 pakovanje
    Majonez 400gr
    Pavlaka 12% 400-500gr
    Stisnjena sunka 300gr
    Jaje 4 kom
    Kiseli krastavac 8 kom (2 x 4)
    Kravlji sir (45%) 150gr
    Gauda sir 150gr
    Kecap blagi 1 supena kasika

    Pavlaku i majonez izmesati i podeliti na 3 dela. Skuvati jaja i ohladiti.
    I deo:
    Izmrviti jaja i dodati u smesu. Sitno iseckati 4 kornisona i dodati u smesu
    II deo:
    Sitno iseckati sunku, dodati u smesu. Dodati 1 supenu kasiku kecapa.
    III deo:
    Beli sir izrendati ili dobro izgnjeciti i dodati u smesu.
    Tost hleb se redja 3×2. Staviti prvi sloj tost hleba i preliti prvim delom. Dozvoliti smesi da se razlije skroz preko tost hleba i sa strane.
    Poredjati novi sloj tost hleba (3×2 parceta). Preliti drugim delom smese.Deo smese koji se prelije sa strane iskoristiti i kasikom preliti preko ivica tost hleba, kako ivice ne bi ostale suve.
    Poredjati novi sloj tost hleba (3×2) i preliti trecim delom. Ponoviti postupak kao za prva dva sloja i preliti ivice hleba.
    Kackavalj izrendati preko cele povrsine torte.
    Ostaviti tortu sat vremena da odstoji kako bi se tost hleb lepo natopio, potom je pokriti zvonom i staviti u frizider.
    Nakon hladjenja, secite parcice po zelji i uzivajte 🙂

  • Reply December 23, 2016

    Maja Sabo

    Fb Maja Sabo
    Omiljeni kolač mi je Crni kolač sa višnjama iz velikog kuvara Voki Kostića.

  • Reply December 23, 2016

    Jovana

    facebook: slaniši i slatkiši dve mame
    instagram: slanisiislatkisidvemame

    U ovo doba godine jedan od omiljenih keksića je svakako Chocolate crinkles….
    https://www.coolinarika.com/recept/788667/

  • Reply December 23, 2016

    Natalija

    Što se slatkiša tiče, sve sa cimetom dolazi u obzir. Nekako me uvek miris cimeta i čajeva asocira na Božić. To, filmovi i beskrajno leškarenje su mi najlepši deo praznika. 🙂

    Facebook: Natalija Milivojević
    Instagram: _moi_natalie_

  • Reply December 23, 2016

    Jelena

    U ovo doba godine najvise volim, bozicne keksice, medenjake i kuglofe. Najomiljeniji kuglof mojoj porodici je kuglof od narandze:
    Potrebno:6 jaja, 4dcl secera, rendana korica jedne narandze, 2dcl ulja, 2 dcl soka od narandze, 4 dcl brasna, 1prasak za pecivo,3 kasike pekmeza od kajsija, za glazuru pekmez od kajsije i cokolada.
    Penasto umutiti belanca, a sve ostale sastojke dodati u zumanca i dobro umutiti pa dodati sneg od belanaca. Izliti u kalup i peci na 180 C 40 minuta. Pecen i ohladjen kuglof premazati pekmezom od kajsije i pereliti glazurom od cokolade

    FB Jelena Brkic
    Insta jelenasujicabrkic

  • Reply December 23, 2016

    Nela

    Znamo svi, praznici = ruska salata, a slatkis, hvala, moze! 😀 U mojoj kuci keksici su nezaobilazni deo novogodisnjih praznika poslednjih par godina. Pravimo ih po receptu slicnom ovom, a super su sa ekstratom lesnika. Pa jos oslikani, najsladji poklon.
    FB: Nela Milosevic
    IG: @nelaelalaa

  • Reply December 23, 2016

    Sofija

    Facebook: Sofija Mandic

    Instagram: coka106

    Svi mnogo volimo slatkise,a u poslednje vreme najcesce grickamo mafine sa crnom cokoladom i pomorandzom,koje cerka i ja zajedno pravimo.

  • Reply December 23, 2016

    Jelena Ilic

    Fb. Jelena Ilic
    Inst. drjelenair
    Moji omiljeni kolaci su novogodisnji mafini, mada ih obozavam tokom cele godine. Savrseni mekani, mirisni, socni, ma savrseni.
    Najbolji mafini-recept
    Suvi deo:300gr brasna, 200gr secera, 2 kasicice sode bikarbone, cimet 1 kasicica, 1 narendana cokolada, rendana kora pomorandze. Pomesati kasikom.
    Vlazni deo:300ml mleka, 150ml ulja, 1 jaje. Umutiti mikserom.
    Sjediniti, vlazni u suvi deo, i umutiti mikserom. Ukljuciti rernu, staviti smesu u papirne korpice za mafine. Kad se stavi smesa za mafineu korpice, staviti po kasicicu dzema u svaku korpicu, i staviti u rernu na 180 stepeni. Ispecene mafine preliti topljenom cokoladom, ili uksrasiti slagom. Fenomenalnog su ukusa!

  • Reply December 23, 2016

    Bojana

    Facebook Bojana Stefanovic Instagram @stefanovic_bojana Omiljeni kolac Vanilice

  • Reply December 23, 2016

    TeOdOrA

    FB: Teodora Veljkovic
    Instagram: teaveljkovic

    Francuski gombar (Madjarski kolač sa pekmezom)

    – Parče kvasca
    – Šolja (za belu kafu) mleka
    – 1 margarin
    – Džem od kajsija
    – Mleveni orasi
    – Brašno (stavljati do srednje mekoće testa)
    Postupak: Utrljati margarin u suvo brašno da bude rastresito i u to dodati mleko sa uskislim kvascem. Zamesiti. Da odstoji 1h (u toploj prostoriji). Podeliti testo na 4 dela. Razviti 4 kore za tepsiju 32. U podmazanu tepsiju staviti koru, premazati pekmezom, posuti orasima da ih pekmez upije i to ponoviti sa jos dve sledeće kore. Odozgo se stavi 4. kora. Sada tek uključiti rernu na 200 stepeni, a dok se ona ne ugreje, kolač nadolazi na sobnoj temperaturi. Peći do rumenjenja.

    Prijatno☺

  • Reply December 23, 2016

    Ana Lović

    Mislim da najviše na svetu volim da mesim. Nije to baš uvek sasvim uspešno, ali ne odustajem dok ne savladam recept. Najveća pobeda bila je prva komplikovanija pogača…lepa kao slika, kako je moja sestra prokomentarisala. A ona je strog kritičar po pitanju hrane 🙂
    Ono što najčešće pravim su štrudlice sa makom. Debeljuškaste, pune fila i fine čak i treći dan. To je naravno bio eksperiment od strane mog kritičara (kod nas ne opstanu ni do kraja dana).
    ~ Štrudlice sa makom ~
    testo:
    – 300 ml mleka
    – 120 gr šećera + 2 kašičice za kvasac
    – 40 gr svežeg kvasca
    – 140 gr maslaca ili margarina
    – 150 ml mlake vode
    – 1 kg mekog brašna TIP500
    – rendana korica 1 limuna
    – 1 kašičica soli.

    nadev:
    – 400 gr maka (ja koristim gotovu mešavinu, 2 kutije)
    – 200 ml vrelog mleka
    – šećera po želji (može i med).

    1.
    Ugrejati 100 ml mleka, dodati 2 kašičice šećera, 2 kašičice brašna i sveži kvasac. Pustiti da se aktivira.
    2.
    Otopiti maslac na tihoj vatri, pa mu dodati 200 ml mleka i 250 ml tople vode.
    3.
    U vanglicu prosejati brašno, dodati mu 1 kašičicu soli, 120 gr šećera i rendanu limunovu koricu. Sipati aktiviran kvasac i zamesiti sa pripremljenom mešavinom meko testo. Testo najpre mesiti varjačom, a zatim rukom i to 10-tak minuta. Pokriti kuhinjskom krpom i preko kesom, da se ne bi hvatala korica. Pustiti oko 1h da raste.
    4.
    Pripremiti nadev od maka. U šerpu sipati 200 ml mleka da provri. Preliti preko mešavine maka, a možete koristiti i mak u rinfuzi. U tom slučaju zasladite po ukusu šećerom ili medom.
    5.
    Testo premesite uz dodatak brašna tek koliko da se ne lepi za sto. Podelite na pola, pa jedan deo razvijte otprilike 30×50 i filujte polovinom fila. Urolajte i secite komade širine 3 – 3 ipo cm, ali ne ravne već malo iskošeno kao na fotografiji u postupku izrade (kao trougao koji gore nema špic već je ravan i širine 2 cm). Po sredini lagano pritisnuti drškom varjače do pola. Pustiti 10 – 15 min da odmore. Za to vreme pripremite drugi deo testa na isti način.
    6.
    Premazati umućenim jajetom. Peći 15 min u rerni prethodno zagrejanoj na 200C. Gotove odmah vaditi na rešetku za hlađenje i pokriti kuhinjskom krpom. Ovaj recept sa detaljnim fotografijama postupka možete pogledati na mojoj stranici kao-kuvarica.
    Na fb-u Ana Lović ex Davidović / na instangramu anatosamja

  • Reply December 23, 2016

    Aleksandra

    Draga Brano, obožavam svaki tvoj post u kome nam otkriješ divne, kreativne ljude koji žive svoj san, što je i danas slučaj. Oklagije su prelepe.
    A što se kolačića tiče, definitivno omiljene vanilice. Još kad odstoje par dana… Mmmmm… Preukusne!
    Evo recepta:
    Za testo: 450g brašna, 1 prašak za pecivo, 3 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 1 dl belog vina, 2 dl ulja.
    Za fil: oko 400g džema od šljiva.
    Za posipanje: šećer u prahu.
    Priprema: Pomešati suve sastojke, dodati tečne i umesiti glatko testo. Istanjiti testo i vaditi modlicama krugove. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Krugove spajati džemom i posuti šećerom u prahu.
    Ukoliko izdržite da ih ne smažete, najbolje da odstoje par dana, kao što napisah gore. 🙂

    • Reply December 23, 2016

      Aleksandra

      Zaboravih podatke:
      Facebook: Aleksandra Grbić
      Instagram: akica.stojanovic

  • Reply December 23, 2016

    Dijana

    Instagram: popovicdijana40
    FB: Dijana Popovic

    • Reply December 23, 2016

      Dijana

      Omiljeni kola medenjaci i danski keks

  • Reply December 23, 2016

    Jafi

    Na FB: Javorka Filipović
    Na Instagramu: javorkaf
    Najviše volim Karamel kocke za prazničnu trpezu 🙂

    Kore:

    600 g mekog brasna
    200 g masti ili butera
    140 g secera
    2 jajeta
    na vrh noza sode bikarbone
    po potrebi mleka da se zamesi testo ili
    2 kasike
    kis. pavlake/ vrhnja/

    Fil:

    70 g secera
    500 ml mleka
    200 g secera
    3 kasike ostrog brasna
    50 g cokolade za kuvanje
    100 g butera

    Glazura:

    50 g cokolade
    1 dl mleka
    2 kasike secera

    Priprema:

    Od svih sastojaka zamesiti glatko testo i podeliti ga na 4 lopte.
    Svaku loptu razviti u velicinu cetvrtastog pleha i odmah peci na
    poledjini podmazanog pleha.
    Kore malo izbosti viljuskom i peci na 180 stepeni da ostanu bele.
    Prohladiti kore te napraviti fil.
    U serpu staviti 70 gr secera i prziti na ringli dok ne dobije smedju boju.
    U taj karamel sipati mleko i dodati ostatak secera i kuvati dok ne provri.
    U malo hladnog mleka izmesati brasno da nema gromuljica i zakuvati u mleko
    koje kljuca. Dodatii cokoladu i sve dobro prokuvati da varjaca ostavlja trag po dnu serpe.
    Fil prohladiti i dodati umucen buter.
    Filovati kore, a cetvrtu ostaviti cistu za glazuru.
    U mleko dodati secer i pustiti da provri.Dodati sitno iseckanu cokoladu i lagano
    promesati na toploj ringli, ali da ne prokljuca. Preliti tako gusto i vruce preko kore.

    Ostaviti na hladnom bar jedan dan da se lepo stvrdne i kore upiju fil.
    Seci po zelji na kocke.

  • Reply December 23, 2016

    Tamara

    Fb: Tamara Gavrilović
    instagram: tacica 16

    Nisam ljubitelj slatkiša, ali zima ne može da prođe bez cimeta, jabuke i bundeve.
    Uz novogodišnje ukrase, miris bundeve i rolnice sa cimetom radujem se prazniku. Ove godine se posebno radujem jer je moj sestrić porastao i spreman da mi pravi društvo u kuhinji. Već vidim kako zajedno mesimo 🙂 i pravimo nove kolačiće sa savrsenim oklagijama.
    Ukoliko tetku “mrzi” da pravi kolačiće, eto plastelina i nove igracke-oglagije da se zabavljamo čitav dan.

    Pozdrav od Strahinje i njegove tetke Tamare 🙂

  • Reply December 23, 2016

    Olivera Rackov

    FB : Olivera Rackov
    IG : oliverarackov
    Kako živim sama zadnjih par godina,ništa posebno ne pravim.
    Ranije sam svašta nešto pravila.
    Oklagijice su prezanimljive.
    Ako osvojim,proslediću je ćerki.

  • Reply December 23, 2016

    Milica

    Dugo te pratim i sve si bolja i kvalitetnija! Samo tako nastavi, zaista je pravo zadovoljstvo čitati te. 🙂

    Što se kolačića tiče, mamine vanilice definitivno odnose pobedu, a ono što ja u zadnje vreme najviše spremam jesu pite s jabukama i pite od bundeve. 🙂

    Oklagije su fe-no-me-na-lne, da mogu ja bih ih posedovala sve! 😀

    Instagram: arsa_171
    FB: Milica Arsić (@arsa89)

  • Reply December 23, 2016

    suzana

    u ovom ,,Bozicnom,, i novogodisnjem periodu volim sve prhke kekse.medenjake i vanilice..volim miris cimeta i boje Bozica..

    FB Suzana Stojanovic
    Instagram kikirikins

    MEDENJACI

    za testo
    5 kasika vode
    4 kasika meda
    1 kasika masti
    1 kasika (ravna) sode bikarbone
    200 g šećera
    500 grama brašna
    2 žumanceta
    1 celo jaje
    malo cimeta
    malo soli

    sneg za medenjake:
    3 belanceta
    9 kasika šećera u prahu
    malo limunovog soka

    Sastojke za medenjake zamesiti. Testo ostaviti da ,,odmori,, sat vremena. Potom još jednom premesiti testo, nauljiti ruke i oblikovati kuglice veličine oraha. Staviti na papir za pečenje.
    Kuglice peći na temperaturi 180-200 stepeni. Koliko dugo? To zavisi od rerne… Kada donja strana dobije tamniju boju medenjaci su pečeni.
    Kada su gotovi, napravite sneg za medenjake. Mikserom čvrsto umutiti belanca i potom im dodati šećer u prahu. Na kraju dodati još malo limunovog soka i nastaviti mešati na pari – 20-ak minuta.
    Medenjake stavite u jednu veću posudu i gotov sneg istresite preko njih i brzo izmešajte sve. Potom svaki medenjak posebno brzo izgladite (pređite preko njih kažiprstom) i stavite na glatki celofan da se suše na vazduhu.
    Sutradan medenjake preokrenuti da se i odozdo malo prosuše.
    Prijatno 🙂

  • Reply December 23, 2016

    Bojana

    Za ekstremno hladnu zimu – ruske kape. Slatki zalogaji koji se tope u ustima kao pahuljice.

    SASTOJCI:
    8 jaja
    650 g šećera
    20 kašika brašna
    2 kašike kakaoa
    8 kašika tople vode
    500 ml mleka
    1 vanilin šećer
    250 g margarina

    PRIPREMA:
    1. Dobro umutiti jaja sa 400 g šećera, pa dodati 14 kašika brašna, kakao i toplu vodu. Mutiti dok se ne dobije jednolična smesa, pa peći koru na 200 stepeni u četvrtastom podmazanom plehu posutim brašnom.
    2. Za fil zagrejati mleko i dodati 250 g šećera, pa u malo mleka razmutiti 6 kašika brašna i vanilin šećer. Od ove smese skuvati puding, pa u ohlađenu masu dodati umućen margarin.
    3. Malom čašom vaditi kružiće od kore, svaku iseći na pola i filovati je unutra i spolja, okolo ih uvaljati u kokosovo brašno, a odozgo premazati rastopljenom čokoladom.

    FB: Bojana Vučković
    IG: dareismai

  • Reply December 24, 2016

    Marija

    Fb: Вук и Јана Ђорђевић
    inst: djordjevichmarija
    Oklagijice su divne! Moja deca bi bila presrecna. Mogli bi praviti keksica sa djumbirom koji su u nasoj kuci obavezni ili se igrati plastelinom!
    Pozdrav

  • Reply December 24, 2016

    Lidija

    Moj omiljeni slatkis u ovo doba godine je lenja pita, nema nista lepse od mirisa jabuka i cimeta 🙂 A tacan recept ne znam jer uglavnom mama prav,i ali verujem da svi znaju 🙂

    Fb: Lidija Pesic
    Ig: lidija_pesic

  • Reply December 24, 2016

    Tatjana Petrovic

    Omiljeni kolacici su mi keksici ovog tipa,ali i Car na dar sisarkice,na koje sam se bas navukla,nego priznacu vam da ih bas nesto i ne pravim tako cesto,jer sam navukla neki virus,nikako da prodje,pa lepse vreme za kolacice divne ponavo da dodje.Zivim sa majkom koja takodje voli slatko,ali mene virus zakacio grozan pa cemo se odreci slatkisa ovih,bar na kratko.
    Srecna Nova godina i sve najlepse,uzivajmo u kolacicima,sa predivnim sarama ovih oklagijica,uzivanje za sva cula.

  • Reply December 24, 2016

    Danijela Stevovic

    Fb Danijela Stevovic
    Omiljeni kolacici su mi ruske kape.
    Sastojci za koru:
    6 jaja
    300 gr šećera
    10 kašika vruće vode
    1 prašak za pecivo
    2 kašike kakaa
    250 gr brašna
    1 kašika ulja
    Sastojci za fil:
    0,5 l mleka
    5 kašika gustina
    1 margarin (250 gr)
    2 vanilin secera
    250 gr šećera u prahu
    Sastojci za glazuru:
    1 kašika ulja
    6 kašika mleka
    100 gr čokolade
    1 kašika šećera
    200 gr kokosovog brašna za uvaljati subarice
    Priprema kore:
    Umutiti 6 jaja sa 300 gr šećera. Zatim dodati 10 kašika vruće vode, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaa, 250 gr brašna i 1 kašiku ulja. Sve to umutiti mkserom i peći u većem plehu kojeg smo oblozili pek papirom na temperaturi od 180 C 20 do 25 minuta.
    Priprema fila:
    Staviti 0,5 l mleka da provri sa 5 kašika gustina razmućenog sa malo mleka. Kada se ohladi dodati 1 margarin, 2 vanilin šećera i 250 gr secera u prahu.
    Glazura:
    U manju šerpu sipati 6 kašika mleka, 100 gr čokolade za kuvanje, 1 kašiku ulja i 1 kašiku šećera. Šerpu staviti na šporet dok se čokolada ne istopi.
    Ispečenu koru čašom ili modlom iseći na krugove. Na jednu stranu kruga namazati fil i poklopiti je drugim krugom. Zatim filom namazati i stranice kolača. Svaki kolač uvaljati u kokosovo brašno i vrhove preliti predhodno napravljenom glazurom. Subare ostaviti 2 do 3 sata u frizider da se fino stegnu i ohlade, a potom ih sluziti.

  • Reply December 25, 2016

    Sladjana Ivancevic

    Nikad me niko nije pitao za omiljeni novogodisnji kolac. Uvjek pravim one koje moji ukucani vole. Da si me pitala za omiljeno jelo tu se ne bih dvoumila. Sarma…mmm. Ali kolac?
    Kad sam bila mala u nasoj kuci se za novogodisnju trpezu spremalo svasta. Tih dana bi sva rodbina dosla jer se tako nekad radilo a i zbog majke i njenih djakonija jer je bila izvrsna domacica. Ja sam jedinica i moja je obaveza bila da zajedno sa njom od malih nogu radim u kuhinji tih dana.
    Vanilice su bile obavezne. Na kraju pecenja su dvije vangle od po 10 l bile pune keksica. A moja obaveza je bila da varjacom mutim mast sa secerom dok ne pobijeli i postane pjenasta. E kako sam mrzjela te vanilice. Ruke su me boljele cini mi se pri samom pogledu na tanjir. A jos su me tjerali da ih jedem jer su ,zaboga ,divne.
    Majke odavno nema i nikada vise nisam napravila vanilice. Nemam cak ni recept jer je ona sve to napamet znala. Sad kad pomislim na Novu Godinu prvo mi padnu na pamet vanilice. Secer u prahu,domaci dzem,miris vanile.
    Hvala sto si mi pomogla da shvatim koji mi je omiljeni novogodisnji kolac
    Sladjana Ivancevic @sladjanaivancevic

  • Reply December 25, 2016

    Anita

    fb:
    Anita Panic ex Manic
    Instagram:
    PANICEXMANIC
    Sto se tice kolačića svi su dobrodosli u nasoj kuhinji,zavisi od raspolozenja i prohteva ukućana.
    Baunty kocke,rum štanglice,rozen kolačići,bajadere,breskvice,princeske,mafini i mnogi drugiiii

  • […] BDW Kuhinjica: oslikani praznični keksići + drugo decembarsko nagrađivanje […]

  • Reply December 25, 2016

    Vanja

    Vanja Vulin i vanja_vulin
    Najviše volim one kolačiće koje naprave drugi,pošto nisam preterano spretna za slatkiše. Po mogućstvu, da imaju čokolade :-).

  • Reply December 25, 2016

    Marija

    U ovo doba godine, omiljeni su mi, iskljucivo mamini i bakini slavski sitni kolaci. 😀

    Marija Ilic
    @_kindmara_

  • Reply December 25, 2016

    Anita Stošić

    Fb:Anita Stosic
    Instagram :nitca1
    Obožavam naravno medenjake Danas sam na poklon od supruga dobila puuuno modlica za Božićne keksiće i jedva čekam da ih sutra isprobam sa decom

  • Reply December 26, 2016

    Dragana

    Dragana Ljubojević
    FB Dragana Ljubojevic
    IG ljubojevicd
    Svi kolačići sa cimetom!

  • Reply December 26, 2016

    Zorica Djurdjevic

    FB Zorica Djurdjevic
    instagram @zokamiki.djurdjevic
    Divni su ti tvoji kolacici 🙂
    Ja najcesce pravim jedan kolac koji se jako brzo napravi a jako je ukusan. Moj sincic ga obozava.
    Ide 3 jajtea, 7 soljica secera, to se umuti, doda se 4 soljice mleka, 3 soljice ulja, 1 prasak za pecivo i 9 soljica brasna. Sve se dobro sjedini. Izlije u pleh, a preko toga se nabaca zaledjeno voce po zelji. Ili maline, ili kupine, ili visnje, sta ko voli. Kad se ispece, sacekati da se malo ohladi pa onda seci na kocke, redjati na tacnu i posuti prah secera. Preukusno. 🙂

  • Reply December 26, 2016

    Zlatica

    Ig @zlaticajovanovic
    Medenjaci

  • Reply December 26, 2016

    Jelna Naskovic

    Medenjaci 🙂
    Umutiti 250 g secera i 3 jaja.Dodati 600g brasna,8 kasika rastopljenog meda,1 kesicu cimeta,2 kasicice sode bikarbone i sve dobro izmesati. Posle 1 sata,istanjiti testo,iseci ga modlicom i redjati u podmazan pleh.Pece se desetak minuta na 200 stepeni . <3

  • Reply December 26, 2016

    Andrea

    Pa ove oklagije i jesu prava umetnost. Moja mala sestricina se tek od skoro zainteresovala za igranje u kuhinji, jedina prikladna oklagija za nju je zapravo moja kad sam bila mala, i onda mozemo zajedno da uzivamo u njoj, ja sada iz nekog drugog ugla, ali oklagijica je idalje sacuvala svoju draz. Ja sam veliki ljubitelj svih poslastica, i ne bih mogla da izdvojim nista posebno jer sve volim. Najcesce su to neke brze poslastice, kada “padne secer” 😀 Neke kuglice ili brzi kolaci, po sistemu “smuti pa prospi” 😀 Uvek sam verovala da je prava domacica ona koja ni od cega zna da napravi nesto u cemu ce svi ukucani uzivati.
    Ali asocijacija na praznike su mi uvek nekako carske mrvice tj smarne. Recept je isti kao za testo za palacinke samo se isto izlije u serpu i onda na tihoj vatri “udara” dok se ne naprave mrvice zlatkaste boje. Mi ih u kuci najcesce jedemo sa kompotom od visanja. Retki su culi za ovaj dezert, a u mojoj kuci je odavno tradicija, tako da preporucujem svakome da proba 😀

  • […] BDW Kuhinjica: oslikani praznični keksići + drugo decembarsko nagrađivanje […]

  • Reply December 27, 2016

    Magrit

    Stvarno ne znam sta je lepse od svega sto ste zajedno ponudili u ovom decembarskom nagradjivanju!
    Moji omiljeni kolaci svih vremena su padobranci, obozavam ih od malih nogu.
    Mozda zato sto ih je moja mama pravila samo za Novu Godinu, pa su nekako posebni.

    Napomena: ovaj recept koristi ziva jaja u filu.

    Recept:
    Za testo umutiti sne od 4 belanca, i polako dodati 250gr prah secera. Dodati i 200gr mlevenih oraha ili lesnika i 1 kasiku mlevenog keksa.
    Na dno pleha staviti papir za pecenje, pa kasikom vaditi masu i u plehu praviti okrugle oblike. Peci na 170st.C dok se ne osuse.

    Za fil umutiti 100gr omeksalog putera, 2 zumanca, 100gr prah secea i 2 stangle istopljene cokolade.

    Mazati jedno kruzno parce filom, i poklopiti sa drugim …

    I krc krc, uzivancija 🙂

  • Reply December 27, 2016

    Marija

    Omiljeni kolaci u ovo doba godine su medenjaci i cajni keksici sa cimetom 🙂

  • Reply December 27, 2016

    Milica

    Fb Milica Živković
    Ig mzivkovic_

    Moj omiljeni dezert u zimsko doba godine su zasigurno domaca pita od jabuke i bundeve, kao i pecene jabuke sa cimetom i orasima 🙂

  • Reply December 27, 2016

    Jovana

    Facebook: Jovana Tica
    Instagram: madmazeljo
    Postoji smesa od dr. Oetkera za cimet keksice, keksici su preukusni, a i odlicno ispadnu sa Oklagiart oklagijom. Ja imam sa zvezdicama, ali kako si i sama rekla jedva sam se odlucila za dezen pa bih volela da imam jos jednu 🙂

  • Reply December 27, 2016

    Ivana

    Obožavam novogodišnje praznike! Kao što mi je pečeno kestenje miris jeseni tako su mi novogodišnji kolaci miris zime. Divni,hrskavi savršeni! Cela kuća zamirise na cimet! I onda pred Novu Godinu se i deca priključe u pravljenju kolacica za Deda Mraza. U obliku jelke, sneska, irvasa…..pa onda saranje!! !! Predivno!
    Svaka čast na ideji za oklagije, mislim da im ni ne treba reklama-tako dobra ideja i proizvod ce se prodavati sam od sebe! U Novoj godini bih volela i ja da se oprobam u razvlacenju “isaranog”testa
    Facebook-Ivana Gosic Lukić
    Instagram- Ivana Gosic Lukic

  • Reply December 28, 2016

    Bojana

    Evo jednog brzinskog-jako jako slatkog recepta, koji se uklapa u celokupnu praznicnu dekoraciju 🙂 150 gr. kikirikija krupnije samleti, a napolitanke izdrobiti rukom. Pomesati eurokrem, kikiriki i napolitanke. Ruke malo namazati sa puterom, da se masa ne bi lepila i oblikovati kuglice. Ostaviti ih na pola sata u frizider da se stegnu, pre stavljanja glazure. Za glazuru otopiti belu cokoladu sa uljem, i dodati 30 gr. mlevenog kikirikija, pa svaku kuglicu umociti. Ostaviti ih da se ohlade, pa ih staviti u papirnu korpicu.
    Prijatno! Fb-Bojana Ranitovic Ing-poco_bojkilovic

  • Reply December 28, 2016

    Jelena

    FB: Jelena Najdanović

    Obožavam da se u decembru u celoj kući širi mirs raznih đakonija. Od svih poslastica najviše volim da spremam i jedem razne kuglofe. Pravi kolač za ovaj period godine.

  • Reply December 28, 2016

    Tijana Ivkovic

    Omiljena poslastica mafini sa visnjom i cokoladom

    tijana_ivkovic

  • Reply December 28, 2016

    Jelena

    Facebook: Jelena Udovičić
    instagram: jelenaudovicic93

    Omiljeni slatkiš u ovo doba godine mi je MARCIPAN kolač. Tu nema greške.

  • Reply December 29, 2016

    Ana Milosev

    FB – Ana Milošev
    IG – ana_milosev
    milosevana@gmail.com

    Omiljeni slatkiš u ovim hladnim zimskim danima mi je – Ljubav! 🙂

    Recept za ljubav:

    Za ovaj recept za ljubav potrebni su sledeći sastojci:

    – 1 čaša vere

    – 4 čaše ljubavi

    – 3 čaše dobrote

    – 2 čaše strpljenja

    – 4 čaše razumevanja

    – 5 litara nežnosti

    – 1 litar humora

    Način pripreme: Uzeti ljubav i strpljenje i pri neprestanom mešanju postepeno dodavati veru dok se smesa ne izjednači. Odvojeno u drugoj posudi umutiti dobrotu s razumevanjem i nežnošću.

    Dobijene smese spojiti u jednu tepsiju, premazati humorom i lagano peći na sunčevim zracima.

    Poslužite svakodnevno – s osmehom. Prijatno!

  • Reply December 29, 2016

    Jelena

    Oklagije su predivne, prave praznične, divan poklon!
    Moj omiljeni slatkiš zimi je kolač s makom, baš mu je to i ime i recepata ima mnogo na netu, ali svi se manje-više svode na isto, pa sam ja umesto prekucavanja, smislila jednu pesmicu, nije neka, ali je iz srca 🙂

    Kad u decembru zamiriše sočni kolač s makom
    istopi se duša živom biću svakom
    Na vrhu čokolada krasi oblak mek
    Takav skladan spoj prirodni je lek
    Savršene kocke na sredini stola
    Ne prođe ni minut, nestalo ih pola!
    Ni poslednju da uzme, niko problem nema
    Kad ih opet pravimo nova nam je tema.

    Jelena Radinović Lukić, cloud_iridescence

  • Reply December 30, 2016

    Schosa5

    Draga Brano,
    ove oklagije su jedno malo savrsenstvo! Nisam ni znala da nesto tako kreativno postoji kod nas, a da je jos i domace. Svaka cast Ani za ideju! 🙂
    Mene ovi divni, zimski praznici uvek, iz nekog razloga, podsete na bajaderu pa je ona, eto, moj zimski izbor svake godine 🙂
    Pored nepogresive originalne bajadere, meni je licno interesantna verzija sa kokosom (dodatni plus: nema pecenja 😉 :

    – Pomesati 500g mlevenog keksa i 200g kokosa.
    U serpicu staviti 200ml mleka, 250g margarina, 250g secera i vanilin secer i kuvati na slaboj vatri dok se sve ne istopi.
    Smesu preliti preko keksa i kokosa i umesati varjacom. Dodati rum pa dodatno razraditi rukama.
    Preruciti smesu u tepsiju i preliti otopljenom cokoladom (200g cokolade + 6 kasika ulja) i dobro ohladiti u frizideru. –

    Nadam se da ce neko biti naklon prema kokosu i dati mu sansu da se zdruzi sa klasicnim ukusima bajadere 🙂
    Puno slatkih i ukusnih zalogaja zelim!

    • Reply December 30, 2016

      Schosa5

      Eto, ja sam se kao po obicaju zanela kada je prica o slatkisima u pitanju pa sam zaboravila da dodam da sam na FB-u Saska Uzelac, a na stubs_u :)))

  • Reply December 30, 2016

    Ivana

    FB: Ivana Markovic
    Instagram: @bambolai
    Mmmm, ja poslastice prosto obožavam u svako doba godine, a posebno za praznike. Oklagijica je prava remek dela, svaka čast za ideju.
    Omiljeni slatkiš za nogodišnje praznike: medenjaci sa cimetom i karanfilićem mmmm

  • Reply December 30, 2016

    Dusica

    Omiljeni slatkis je definitivno tradicionalna italijanska poslastica crostata.

  • Reply December 30, 2016

    Ana

    Omiljeni kolac uvek, ne samo za vreme praznika, Plazma torta!
    Umutiti 4 zumanceta sa 200g secera i 1 maslacom, dodati kutiju mlevenog plazma keksa, 2dcl soka od narandze, pecene lesnike i orahe et violà! Oblikovati, umutiti belanca sa secerom u prahu i ukrasiti time tortu.
    FB: Ana Tomin; Instagram: anatomin

  • Reply December 30, 2016

    Dragana

    Lava kolač je favorit u našoj kući.. Brzo se umeša, ima par sastojaka, i peče 7 minuta! Idealno za lenje domaćice koja ima troje male dece koje obožavaju čokoladu!

  • Reply December 31, 2016

    Tetka Cetka

    Fb: Tetka Četka
    Ig: tetka_cetka

    Omiljeni slatkis za ovaj period mi je cokolada od sirovog kakaa i rogaca.
    istopi se puter i u njega ubaci sirovi kakao i rogac sve se pomesa i stavi u kalupe i u frizider, sada planiram da dodam i maline u smesu, da dobijem spoj necega kiselkastog/svezeg i cokoladnog! Prava senzacija za moje culo ukusa a bogami i za sve koji su probali.

    Veliki pozdrav!

  • Reply December 31, 2016

    Željka Jošović

    FB: Željka Jošović
    Instagram: @framboaz_

    Oklagije su fantastične, odličan musthave svake kuhinje. Omiljeni slatkiš u ovom jesenje-zimskom periodu jesu gransle, tj. vanilice iz mamine kuhinje. A ono što najviše volim da spremam jeste pita sa jabukama. Za fil je potrebno izrendati 1kg očišćenih jabuka, pomešati sa 3-4 kašike šećera, dodati malo cimeta i vanilin šećera, a po volji može se dodati i nekoliko kapi limuna. Ovaj fil nanositi na koru i tako sve dok se ne potroši sav fil, red kore, red fila. Peći oko 40 minuta. Prijatno!

  • Reply January 1, 2017

    Jovana

    Draga Brano i drage divne zene koje okuplja ovaj bozanstveni kutak,
    moj omiljeni slatkis je zdravi Snickers. Da, dobro ste procitale, zaista postoji recept za zdravi Snickers. Naime, moje interesovanje za zdravu hranu je pocelo onog trenutka kad sam postala svjesna da se moram rijesiti viska kg. Rijesila sam se 30kg, zdravo sam se hranila ali nisam previse jela ni zdrave hrane, imala sam i fizicku aktivnost u vidu setnji. Nadam se da ce ovaj recept pomoci nekome ili insprisati nekoga da se zdravo hrani i sakuplja recepte zdravih slatkisa, jer biste se iznenadile cega sve tu nema!

    Zdravi Snickers

    Za podlogu:
    -80g badema
    -80g urmi
    -malo himalajske soli
    -2 kasike maslaca od kikirikija
    -40g precenih i slanih kikirikija
    -1 kasika mace u prahu

    Nadlijev:
    -80g urmi
    -1 cajna kasika ekstrakta vanilije
    -3 kasike vode

    Prelijev
    -80g tamne cokolade
    -1 kasika kokosovog ulja

    Priprema:
    Urme stavite u toplu vodu na 10 min.,pa im ogulite kozicu i ocistite od sjemenki. U blenderu pomjesajte bademe, so, urme, maslac od kikirikija i mace. Kada dobijete jednolicnu smjesu, ona treba biti cvrsta i kompaktna. U smjesu dodajte slane, przene kikirikije. Smjesu stavite na pleh(papir za pecenje) i rasporedite da bude jednake debljine.

    U blenderu pomijesajte urme i ekstrakt vanilije. Dodajte kasiku po kasiku vode dok smjesa ne postane spremna da se njezno premjesti na podlogu, zatim nozem razmazite po cijeloj podlozi.

    Na laganoj vatri istopite tamnu cokoladu i kokosovo ulje. Kad smjesa omeksa, izlijte je na smjesu i nozem razmazite po cijeloj povrsini. Pleh sa smjesom staviti u frizider na 2h. Ne zaboravite uzivati!

  • Reply January 1, 2017

    Jovana

    Jovana Ignjatić & jovanolino, zaboravila sam ovo napisati u prethodnom komentaru Srecni praznici! 🙂

  • Reply January 1, 2017

    Jelena Djurdjevic

    FB: Jelena Djurdjevic
    Instagram: likicaiam

    Oklagije su prelepe, odusevljena sam. do skoro je to sve radila moja mama, a od skoro dobijam i ja zelju da nesto pripremim (mislila sam da nikad necu dobiti zelju, ali kada imam za koga, volje imam i te kako.:) Moj omiljeni slatkis je Jaffa kolac. 🙂

  • Reply January 2, 2017

    Aleksandra

    FB: Vasilkova Aleksandra
    instagram: sakiandlifestyle

    Meni omiljeni kolaci svih vremena su cupavci. Znam, jako jednostavan kolac ali preukusan , mozda zbog toga sto se davim u kokosu , stvarno ne znam. 😀

    Sastojci

    ZA BISKVIT
    300 gr brašna
    250 gr šećera
    50 gr maslaca (sobne temperature)
    10 kasika mleka
    4 jaja
    1 pp

    ZA CRNU “KUPKU”
    125 gr maslaca
    125 gr šećera
    125 ml mleka
    100 gr čokolade za kuvanje

    Napraviti patispanj i peci na 190c zatim napraviti preliv umociti kolac isecen na kocke prvo u “kupku” zatim u kokos i ostaviti u frizideru.

    Evo sad se mislim da ih napravim 🙂

  • Reply January 3, 2017

    Danijela

    Prelepo izgleda!Ovakvu oklagiju zelim da imam od kada sam ih videla na netu,tesko izabrati motiv,super da ih sada prave i kod nas,Idealno za kolacice kao tvoje,a idealni novogodisnji su i raspuknuti cokoladni,lazni tiramisu i nezaobilazni djumbir coveculjci.Puno pozdrava i sve najbolje!
    f i dacamilos

  • Reply January 4, 2017

    Milana

    Draga B.,
    Verujem da nisam najadekvatnija osoba da u ovom komentaru napisem recept, zato to necu ni uciniti.

    Nazalost, zbog mog nacina zivota malo vremena posvecujem kuhinji. Za to preuzimam odgovornost.

    Elem, ono sto htjedoh da kazem jeste da sam se sjetila svoje bake. Miris cimeta, cokolade i vanilije je poceo da prozima moje nozdrve kada sam vidjela slike kolacica iz tvog posta. Znas, bila su to lepa vremena. Moji omiljeni keksici su bakini keksici sa okusom vanilije.

    Tvoj post me podsetio na neko mnogo lepo vreme, stoga tebi obecavam da cu za Bozic napraviti slicne keksice, a i da cu se ubuduce vise posvetiti kuhanju. Kuhanjem volimo. Kuhajmo, volimo!

    Ignjatić Milana
    _ignjaticmilana_

  • Reply January 6, 2017

    Bojana

    Fb: Bojana Milosavljevic
    Instagram: bojana_eko

    Inace obozavam domace poslastice, a za praznike su obavezne. Hm.. Kako se samo odluciti za najomiljeniju?! Mama sprema one nesto tradicionalnije (vanilice, bajadere, ledene kocke), a ja mafine, medenjake, djumbir keksice i tako to… Mamine ledene kocke su nesto za sta ni u jednoj poslasticarnici nisam nasla alternativu, tako da cu njih proglasiti za najomiljenije!!! 😉
    Veliki pozdrav i srecni praznici!!!

  • Reply January 6, 2017

    Marijana

    Moja sestra, meni i mojoj deci, pred novogodišnje praznike uvek pravi neke sitne keksiće sa cimetom i čokoladom. Uživamo maksimalno! Recept ne znam Ali verovatno je to neki uobicajeni recept za ovu vrstu keksića. Nama je ipak poseban dozivljaj
    fb. Marijana Dejic Nikolic
    inst. marijanadejic

  • Reply January 6, 2017

    Marija Kvatro

    FB Marija Stankovic
    Instagram marija13stankovic
    Moj omiljeni slatkis je bakin kolac, kao i urme prelivene cokoladom. 🙂 Veliki pozdrav

Leave a Reply

Enter the number *