BDW kuhinjica: Prazničan musli kolač

Došao je i taj momenat. Prvi recept-post na Brana’s Divine World blogu. Na prvi pogled, krajnje neočekivano. Ali na drugi, reč je o koraku koji sam vam zapravo najavila još pre dva meseca kada sam otvoreno i iskreno pisala o svojim kulinarskim počecima i trikovima za snalaženje u kuhinji. A kako sam u međuvremenu napredovalo u ovom pogledu, reših da pređem na sledeći nivo – deljenje svojih omiljenih recepata. Da, da momenat koji mi je do pre samo koju godinu bio nezamisliv. Izgleda da se odraslo.

Za ovo prvo i praznično izdanje BDW kuhinjice (nije mi palo na pamet ništa kreativnije za ime nove rubrike, te ako imate neki zanimljiviji predlog voljna sam da ga čujem) odlučih se za izuzetno lak, zdrav i brz recept. Kako se ljubav prema slatkišima odrazila i na moj odabir recepata koje najčešće pripremam, bilo je krajne logično da sa vama podelim jednu slatku opciju za praznične dane. Činjenica da kolač o kom će biti reči ne sadrži niti jaja, niti brašno a ni mleko, čini ga dodatno primamljivim. Posebno ukoliko ste pobornik posta ili vegetrijanske ishrane.

A sve što nam je potrebno za ovu zdravu, brzu i ukusnu poslasticu jeste sledeće:

400 g Štark Integrino Tropic muslija (preporučujem ovaj jer u sebi već sadrži voće koje smesi daje poseban šmek; ujedno reč je o meni omiljenoj vrsti muslija)
300 ml voćnog soka
3 veće jabuke
100 g suvog grožđa
2 kašike pekmeza po želji
1 kašika meda
1 vanilin šećera

01

Priprema:

Musli poptopite u sok.

Pustiti da odstoji desetak minuta.

Za to vreme izrendajte jabuke i pomešajte ih sa ostalim sastojcima, a onda dodajte i natopljeni musli.

U pleh koji ste pre toga premazali uljem sipajte dobijenu smesu. Rernu uključite na 200 C° i pečite kolač 40 minuta.

Nakon što se ohladi pospite ga šećerom u prahu.

*Po želji u smesu možete dodati orahe, bademe ili lešnike. Takođe, nemojte štedeti na cimetu (ukoliko ga volite) jer kolaču daje poseban, praznični šmek.

03
06
04 0507a

Dakle, kao što sam vam i obećala na početku: lako, brzo, zdravo i ukusno. I posebno prijatno u ovim hladnim danima kada musli kolač savršeno ide uz čaj od nane (meni jedan od omiljenijih) sa limunom, dobru knjigu i miris najdraže sveće. Stoga, nadam se da sam vas današnjim postom i receptom inspirisala da obradujete sebe ili nekog vama dragog. Čekam vaše predloge na istu temu i uopšte utiske o novoj rubrici na blogu. Do idućeg posta… Vaša B.

photos by me
camera used: Canon EOS 6D, lens: 25 – 105 mm, f4.
more information: Canon Srbija
Written By

Thank you for sharing some love! I really appreciate every single word from you!

More from Brana

Romper actually!

  Čini mi se da sam rešila veliku misteriju svog života znanu...
Read More

20 Comments

  • Bas se pitam koliko je zdravo s obzirom na musli koji je pun secera i + dodatak secera sa aromom vanile? No dobro, za praznike je sve dozvoljeno?

    • Sigurna sam daleko zdravije od klasičnih kolača sa brašnom, puterom, čokoladom.. 😉
      Veliki pozdrav i hvala na javljanju!
      Brana

      • Uopšte nije zdraviji, ni po čemu. A šta su ove žitarice nego jedna brašno, samo u drugom obliku, a ova količina šećera koja je u sastojcima za tvoj kolač ( 2 kašike pekmeza od šljiva, med, voćni sok, 100gr suvog grožđa, vanilin šećer…) sve to premašuje količinu šećera u svakom drugom ‘nezdravom’ jednostavnom kolaču, a da ne pominjem ovih pola kilograma šećera u prahu kojim si posula svoj ‘zdravi’ kolač. Drži se ti mode u budućnosti jer pojma o nutricionizmu nemaš.

        • Draga Saro,
          da nema ove poslednje rečenice uljudno bih ti se zahvalila na komentaru i iznošenju svog stava, jer ma koliko da je drugačiji od mog imaš pravo da ga izneseš.

          Međutim, ova poslednja rečenica mi to ne dozvoljava. Jer, nekada se zaista razočaram koliko je malo potrebno ljudima da u nečemu sasvim običnom, lepom, što ima neki fini cilj, nađu nešto ružno i svim silama se fokusiraju samo na to. Ovo je jedan običan recept, na jednom običnom blogu bez ikakvog višeg cilja osim da vam da ideju šta da sebi i sebi dragima spremite u danima kada se za kulinarstvo ima više vremena i kada se nešto lepo i slatko na stolu negde i podrazumeva. Ništa više. Nikakve lekcije iz nutricionizma. Nikakva volja da vam bilo šta namećem, samo da, kao i uvek, dam koju ideju. A vi niste u obavezi čak ni do kraja da je pročitate. Čak ni da otvorite ovaj link. Tako da ovakav ton i ovakvo ophođenje zaista ne mogu da razumem. Pokušavam, ali ne mogu.

          Eto toliko. Ovu diskusiju dalje neću nastavljati jer ovaj blog nikada nije bio mesto za tako nešto.
          Uživaj u praznicima i sve najbolje.
          Brana

        • Draga Ivana,
          drago mi je što te takav stav nije sprečio da se ponovo vratiš na ovaj blog i posvetiš vremena za ostavljanje komentara. 🙂
          Veliki pozdrav i sve najbolje!
          Brana

  • Postove o kulinarstvu ne pozdravljam, ali ti si “majstor ovog zanata”, tako da znas sta je najbolje, licno ocekujem usmjerenje energije ka drugim temama. Slatkis cu svakako isprobati, jer mislim da je nesto fino u pitanju! 🙂 Srdacan pozdrav iz Bijeljine!

    • Kao i uvek veliko hvala na iskrenosti, draga Milena! Trudiću se da bude energije za sve vidove postova pa da se za svakog nađe po nešto. 😉 Ako budeš spremila kolačić čekam utiske!
      Veeeliki pozdrav iz Beograda! 🙂

  • Draga Brano pre svega četitke na uvođenju nove kulinarske rubrike na blog! Odlično izgleda 🙂 Ime rubrike je simpatično, tako da ja tu ne bih ništa menjala 🙂 Želim ti srećnu i uspešnu 2016. godinu!

    • Najlepše hvala na lepim rečima!!! Uzvraćam najdivnijim mogućim željama sa nadom da ćemo se ovako redovno družiti i u 2016. godini. 🙂

  • Volim postove o kulinarstvu (ne pretjerati na ovakvom blogu), ali volim i puuuno nezdravije slatkiše. Ovaj je u skladu s tobom, da se ne zgriješi puno…pozz

    • Hehe neću preterati to sigurno, jer sam tek na početku kulinarske avanture. Ali kako postajem sve veći fan reših da je makar malo uvrstim na blog, koji jeste dnevnik svih mojih interesovanja. 🙂
      Veeeelike pozdrave šaljem i želim srećan i prijatan Božić! 🙂
      Brana

  • Jao Brano, super ideja. Zdrav, nezdrav – kolac izgleda odlicno 🙂 A sa druge strane, ne zive ni ovi sto samo bilje jedu trista godina XD Ja sama vodim racuna sta jedem, ali ako mi se jede slatko i pije koka kola, i pojescu i popicu. Samim tim bicu srecnija jer sam svom organizmu dala nesto sto je neophodno u tom momentu 😀

    Poljubac za tebe :*

  • ja bih samo da pozdravim uvodjenje nove rubrike. recept necu isprobti jer po spisku sastojaka vidim da to nije nesto sto bih ja volela/jela (ne zato sto je, kao sto neki kometarisu, nezdrav; nemam pojma je l jeste ili nije i iskreno, malo me boli uvo). ali na slikama sve super izgleda.

  • Draga Brano,pratim te još od samog početka i zaista smatram da imaš jedan od najkvalitetnijih blogova na našoj “blogerskoj sceni”.
    Međutim,nešto što sam u poslednje vreme primetila i što mi zaista ne prija jeste tvoje pominjanje štarkovih keksića,muslija itd. Zapravo,ne smeta mi samo pominjanje već to što nigde ne napišeš da sarađuješ sa njima,ili da je taj post sponzorisan. Dakle-ne smeta mi ni to što te sponzorišu,ni to što ti pominješ već samo to što ne istakneš da je takva situacija a verujem da jeste.
    Najgore od svega mi je što ih plasiraš kao “zdrave” slatkiše ili šta već,a oni to zaista nikako ali NIKAKO nisu. Ni to mi ne bi smetalo da je reč o nekom drugom,ali reč je o tebi koju smatram dovoljno obrazovanom i informisanom te iz svega toga zaključujem da je tebi poznato da integrino keks,musli ili šta već nije ništa zdraviji od snikers čokoladice,i da onda svesna toga ovde to pominješ kao zdravu ili zdraviju varijantu. Smatram da na taj način štetiš svom kredibilitetu.
    Ako jesi negde pominjala saradnju onda se zaista izvinjavam,ja to nisam uočila,svakako smatram da ispod svakog posta to treba da naglasiš.
    Lep pozdrav 🙂

  • Musli tropik i nije baš moj najomiljeniji musli, ne prija mi kandirano voće, ali ovaj recept definitivno prosleđujem mami koja je ljubitelj istog!
    Odličan post, kao i fotografije, i moram priznati da mi se baš sviđa što na blogu ostavljaš sve više mesta za teme koje se ne tiču isključivo mode 🙂
    Podrška za Braninu kuhinjicu, radujem se svakom sledećem postu.
    Veeliki pozdrav i srećni praznici,
    Aleksandra 🙂

  • Novogodišnji pozdrav Branislava, ja ću ovo probati jer jako volim kandirano voće, baš me briga za šećer i uživam probati nešto novo. Volim kada sve o čemu misliš i kako živiš prenosiš čitateljima svog bloga. Probat ću s meni dostupnim sastojcima i bitna mi je ideja a ne pojedini brand. Suzana

  • Kolac recept mi se dopada, jer je vagan 🙂 ja sam vegan vec 5 god. i u BG je malo tesko naci restorane i kafice sa takvom hranom…
    Ako imas neku adresu- objavi obavezno, puno hvala
    PS.
    Tvoj blog je ( i u Srbiji) najbolji :))
    Pozdrav
    Vesna
    Minhen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Enter the number *